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荞粑粑的做法图解 家常荞粑粑的做法

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1.苦荞粉加水,搅拌均匀,将苦荞粉和水调成糊状。

2.热锅里搓少量植物油,加入和好的苦荞面糊。也可以用勺子把面糊放进去,拼接成各种卡通图案,宝宝很喜欢。

3.煎至金黄色,出锅即可使用。加入炼乳、果酱等。

4.烹饪技巧:面糊不要加太多水。慢慢加水,使它变得有粘性和张力。烤盘微热时,将糊倒入盘中,用刮刀稍微定型。如果锅太热,会影响下一步*作。