1.**步：做蛋糕前要准备好所需食材：油10g、糖100g、牛奶150g、面粉120g、鸡蛋3个。

2.第二步：将蛋黄和蛋白分别放入锅中。加入蛋黄粉、油和牛奶，搅拌。

3.第三步：打发蛋清，依次加入白糖，直到奶油接起来不会倒好。

4.第四步：将淡奶油分批混入蛋黄粉糊中。

5.第五步：设定烤箱温度，150度上下加热，烤50分钟。

6.软蛋糕是这样做的。