1.低筋面粉50g，杏仁粉150g，鸡蛋3个，牛奶50g，桑葚80g，北杏仁30g，柠檬(皮)1个，盐1/4茶匙，黄油35g，白糖70g。

2.做法：黄油保温水化成液体备用。用打蛋器将糖、鸡蛋和盐搅拌均匀，然后将柠檬皮揉入其中。

3.先加入牛奶搅拌均匀，再加入液体黄油搅拌至乳化，即没有油星。

4.一次性倒入提前过筛的低粉和杏仁粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

5.提前将桑葚洗净，控制水分，与约1/2茶匙低粉(配方外量)混合均匀，加入面糊中，搅拌几次。

6.将面糊倒入长蛋糕模中，表面撒上杏仁片。杏仁片提前用水浸泡后晾干，这样烤的时候就不容易糊了。烤箱提前预热180度后，放入模具，同样温度烘烤25分钟左右。