鸡丝面的做法(鸡丝面的做法大全窍门)

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凉拌鸡丝面的做法步骤图,凉拌鸡丝面怎么做

高汤鸡丝面的做法步骤图,高汤鸡丝面怎么做

主料:一块北豆腐

配料:朝鲜辣白菜,榨菜,香菜,熟花生米,鲍汁或蚝油汁,香油。注:配料以个人口味据决定用量。

1.豆腐用开水焯一下,控干。

2.朝鲜辣白菜切碎,榨菜切末,香菜切段,熟花生压碎(可用核桃或芝麻代替),滴少许鲍汁或蚝油汁,再淋几滴香油,吃时拌匀即可。

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鸡丝蛋炒饭的做法?

原料……,

鸡蛋1个,米饭250克,虾仁、鸡肉各50克,大葱、盐、味精、白糖、淀粉、料酒、花生油各适量

做法………

1将鸡蛋摊成蛋皮,切丝。

2将鸡肉洗净,切细丝。

3将鸡肉丝用淀粉、盐、白糖拌匀。

4将大葱洗;争,切成葱花。

5向锅内注花生油烧热,放鸡肉丝、虾仁和料酒炒熟。

6加入米饭。

7加入葱花、味精、盐,不断翻炒。

8撒入鸡蛋丝炒透,出锅即可。

鸡丝金针菇的做法是怎样的?

金针菇300克,鸡丝250克,花生油、 鸡蛋清、水淀粉、葱姜末、精盐、味精、 料酒、香油各适量。

1.将鸡丝放碗内,用鸡蛋清、精 盐、水淀粉调匀上浆;金针菇洗净后一切 为二。

2.炒锅上火,放花生油,烧至四成 热,下入浆好的鸡丝,划散至热,捞出, 沥干油。

3.锅内留油少许,下葱姜末烚炒,下 入金针菇煸炒后放鸡丝,稍炒后,再下料 酒、精盐、味精略炒,淋入香油,出锅装 盘即可。

味美清香,滑嫩爽口。具有很好的增 智健脑、补五脏的作用。孕妇食用不仅可 以促进胎儿智力发育,而且能提高孕妇的 记忆力,增强体质。

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回答时间:2024-02-28 21:08:16